深圳职业技术学院食品营养与检测专业课程

民以食为天！食品安全健康这个话题是老生常谈的话题了。许多朋友是不是对关于食品营养与检测专业特别感兴趣，尤其是女性朋友。那食品营养与检测专业到底是怎样的一个专业呢？都需要学些什么专业课程呢？接下来，与翰邦教育一起来了解一下吧。

一、食品营养与检测专业是什么？

本专业以食品检验技术为特色，服务面向食品行业、农产品加工业，培养能够从事食品分析与检验、产品质量安全控制等工作的高素质技能型专门人才。

二、本专业的主干课程有哪些？

分析化学、仪器分析、食品理化检验技术、食品微生物检验技术、食品营养、食品加工技术、食品安全与质量管理、食品毒理学、实验室管理规范。

三、需要获得的主要技能考证：公共营养师高级资格证、食品检验工职业资格证等 就业方向 大中型食品企业、农产品加工业、保健品行业、食品检验相关机构，从事食品原辅材料、半成品、成品的检验及卫生检验岗位工作。 

四、专业培养目标

掌握食品营养、食品加工、食品检测、食品安全与质量管理等基础理论和专业技能，能从事食品质量检测、食品安全质量管理、食品营养指导、食品安全评价和科学研究的技能人才。

目前，我国的营养专业人才十分紧缺，因此营养师的就业前景非常广阔，并且营养师的就业方向非常广，包括幼儿园、学校、社区、美容院、门诊部、私立医院、健身中心、营养超市、食品企业、学生营养餐公司等;同时随着营养问题的社会化，营养快餐公司、公共营养师职业培训机构、营养咨询机构将会应运而生，家庭营养顾问、企业营养顾问将会是新兴而时尚的一种职业。欢迎对食品营养与检测专业有兴趣的考生踊跃报考。